Resipi Sahur Sihat: Kekal Bertenaga Sepanjang Hari

Assalamualaikum semua! Selamat datang Ramadan yang mulia. Aku harap korang semua sihat-sihat je. Bulan Ramadan ni, memang cabaran sikit kan? Nak kena bangun sahur, puasa sepanjang hari, lepas tu kerja atau belajar macam biasa. Kadang-kadang, rasa macam bateri low je. Tapi jangan risau, aku ada beberapa resipi sahur sihat yang aku nak kongsi dengan korang, supaya kita semua boleh kekal bertenaga dan produktif sepanjang bulan Ramadan ni.

Aku faham sangat, bila dah bangun awal pagi tu, memang malas nak masak yang rumit-rumit. Tapi percayalah, sahur yang sihat tu sangat penting untuk kita. Kalau kita makan yang betul, insya-Allah, kita boleh jalani hari dengan lebih lancar. Jadi, jom kita tengok apa yang aku nak kongsikan!

Kepentingan Sahur yang Sihat

Sebelum kita masuk bab resipi, aku nak cerita sikit kenapa sahur yang sihat tu penting sangat. Bayangkan, korang kena puasa lebih kurang 14 jam atau lebih. Kalau korang skip sahur atau makan yang tak berkhasiat, memang confirm korang akan rasa lemau dan tak bermaya.

Bekalan Tenaga Berterusan

Sahur yang sihat akan bagi kita tenaga yang berterusan sepanjang hari. Ini penting untuk kita fokus dalam kerja atau belajar.

Kawalan Gula dalam Darah

Makanan yang kaya dengan serat dan protein akan bantu kawal gula dalam darah. Jadi, kita takkan rasa cepat lapar atau pening.

Hidrasi

Sahur juga penting untuk kita kekal hidrasi. Minum air secukupnya dan makan makanan yang mengandungi air.

Pencernaan yang Baik

Makanan berserat tinggi akan bantu pencernaan kita. Jadi, kita takkan rasa sembelit atau sakit perut.

Fokus dan Konsentrasi

Bila badan kita cukup nutrisi, otak kita pun akan berfungsi dengan lebih baik.

Nutrien Penting untuk Ramadan Yang Produktif

Okay, sekarang kita tengok apa nutrien yang kita perlukan dalam sahur kita.

Karbohidrat Kompleks

Ini sumber tenaga utama kita. Contohnya, oat, roti gandum penuh, dan nasi perang. Karbohidrat kompleks akan bagi kita tenaga yang berterusan, tak macam karbohidrat ringkas yang buat kita cepat lapar.

Protein

Protein penting untuk bina dan baiki tisu badan. Contohnya, telur, yogurt Greek, dan kekacang. Protein juga buat kita rasa kenyang lebih lama. Kalau rasa malas sangat nak masak atau prep makanan, korang boleh ambil whey protein.

Lemak Sihat

Lemak sihat penting untuk fungsi otak dan penyerapan nutrien. Contohnya, avokado, kekacang, dan minyak zaitun.

Serat

Serat penting untuk pencernaan dan kawal gula dalam darah. Contohnya, buah-buahan, sayur-sayuran, dan bijirin penuh.

Makanan Hidrasi

Jangan lupa minum air secukupnya. Makanan yang mengandungi air juga penting, contohnya tembikai, timun, dan oren.

Resipi Sahur Sihat (Aku Kongsi!)

Okay, sekarang kita masuk bab yang paling ditunggu-tunggu, resipi sahur sihat!

Resipi Oatmeal dengan Buah-buahan, Kekacang, dan Biji-bijian

Aku suka sangat makan oatmeal waktu sahur. Senang nak buat, berkhasiat, dan buat aku rasa kenyang lama.

Cara Buat

1. Masak oatmeal dengan air atau susu rendah lemak.
2. Lepas tu, tambah buah-buahan segar macam pisang, beri, atau epal.
3. Taburkan kekacang dan biji-bijian macam badam, walnut, atau chia seed.

Senang je kan... Kombinasi karbohidrat kompleks, serat, protein, dan lemak sihat dalam oatmeal akan bagi korang tenaga yang berterusan.

Resipi Yogurt Greek dengan Beri dan Granola

Yogurt Greek ni kaya dengan protein, jadi memang sesuai untuk sahur.

Cara Buat

1. Ambil yogurt Greek plain
2. Lepas tu tambah beri segar atau beku.
3. Taburkan granola untuk tambah tekstur dan rasa.
4. Siap!

Protein tinggi dari yogurt greek, fiber dari buah beri, dan karbohidrat dari granola membuatkan hidangan ini sangat seimbang.

Resipi Wholewheat bread dengan Avokado dan Telur

Ini pun salah satu resipi favourite aku. Senang nak buat, tapi berkhasiat.

Cara Buat

1. Bakar roti gandum penuh,
2. Lenyek avokado dan sapu atas roti. 
3. Goreng telur atau rebus
4. Letak atas avokado

Rasa lemak sihat dari avokado, protein dari telur, dan karbohidrat kompleks dari roti gandum penuh akan buat korang rasa kenyang dan bertenaga.

Resipi smoothie whey protein dengan susu badam

Kalau korang tak sempat nak masak, whey smoothie ni pilihan yang terbaik.

Cara Buat

1. Ambil 2 sudu whey protein (aku suka brand King perisa coklat) 
2. Tambahkan 1 gelas susu badam
3. Sedikit ais
4. Blend sampai halus

Aku jamin, gerenti sedap.. boleh tambah sedikit ais ketul untuk rasa sejuk menyengat.

Tips Hidrasi untuk Sahur

Time sahur ni, jangan lupa minum air secukupnya waktu sahur untuk kekal hidrat. Biasa kalau sahur aku akan minum sekurang-kurangnya 750ml air masak, tapi kalau ada minum smoothies, aku akan minum 2 gelas air masak. Antara lain untuk kekal hidrat, korang boleh makan buah-buahan yang mengandungi air, contohnya tembikai dan timun. Elakkan minuman berkafein dan bergula, sebab boleh buat korang dehidrasi.

Tips Persediaan Sahur Cepat

1. Sediakan bahan-bahan awal malam sebelum tidur.
2. Gunakan slow cooker atau instant pot.
3. Buat overnight oats.

Aku harap resipi sahur sihat yang aku kongsikan ni bermanfaat untuk korang. Ingat, sahur yang sihat tu penting untuk kita kekal bertenaga dan produktif sepanjang Ramadan. Jangan lupa minum air secukupnya dan makan makanan yang berkhasiat. Selamat berpuasa dan selamat menyambut Ramadan yang mulia!

Korang ada resipi sahur favourite tak? Kongsikan di ruangan komen ya!